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ATAGO(愛拓)無損庫爾勒香梨糖度測糖儀

型號:PAL-HIKARi 12

更新時間:2024-09-26

簡要描述:

ATAGO(愛拓)無損庫爾勒香梨糖度測糖儀,同時檢測梨子的糖度 & 酸度,一鍵(R)顯示糖酸比。糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果實和果汁類之可溶性固形物量(一般以糖度折射計的Brix值表示)除以酸度而求得之數(shù)值。一般地:糖酸比越大,水果味道以甜為主;糖酸比越小,水果味道以酸為主。

詳細介紹

庫爾勒香梨,新疆維吾爾自治區(qū)特產,中國國家地理標志產品,具有色澤悅目、味甜爽滑、香氣濃郁、皮薄肉細、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久貯藏、營養(yǎng)豐富等特點,被譽為“梨中珍品”、“果中王子”。香梨以庫爾勒香梨、阿克蘇兩個地區(qū)的香梨產量大,質量為好。

香梨原產中國內地,據(jù)歷史學家考證,是當年西漢張騫通西域時由內地帶到新疆種植的,距今已有2000多年的歷史。1959年5月,新疆維吾爾自治區(qū)*組織全區(qū)性大規(guī)模果樹資源調查,在庫爾勒鐵門關發(fā)現(xiàn)200年生香梨古樹,樹周徑二人合抱不攏;阿克蘇地區(qū)阿瓦提縣拜什力克鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)180年香梨古樹。由此認為,遠在1400多年前上述區(qū)域就有了香梨的種植,而在200多年前庫爾勒香梨這個優(yōu)良品種就已形成并延續(xù)至今。

 

據(jù)國家標準《GB/T 19859-2005 地理標志產品 庫爾勒香梨》所示,庫爾勒香梨達的可溶性固形物大于等于11.5%才為之正宗。

 

ATAGO(愛拓)無損庫爾勒香梨糖度測糖儀

 

ATAGO(愛拓)無損庫爾勒香梨糖度測糖儀——PAL-BX/ACID 14同時檢測梨子的糖度 & 酸度,一鍵(R)顯示糖酸比。糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果實和果汁類之可溶性固形物量(一般以糖度折射計的Brix值表示)除以酸度而求得之數(shù)值。一般地:糖酸比越大,水果味道以甜為主;糖酸比越小,水果味道以酸為主。

ATAGO(愛拓)PAL-BX/ACID 14(梨子)糖酸度計,又稱為:梨子糖酸比檢測儀,梨子糖酸一體機,專為測量梨子的糖度和酸度而設計,帶有OFFSET曲線修正功能,可用于對比修正滴定法結果或者其他讀數(shù)單位產生的數(shù)值偏差,使測量結果同步一致,適用于測量梨子及梨子類制品的糖度和酸度含量。


 


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