一年一度的草莓季到了

有一個(gè)疑問(wèn)

為什么冬天的草莓比夏天的草莓

更好吃（guì）？

冬天種草莓主要是通過(guò)暖棚來(lái)調(diào)節(jié)，形成較強(qiáng)的晝夜溫差，讓草莓糖分高，自然更甜。

冬季白天溫度低，草莓的生長(zhǎng)呼吸都減慢了，生長(zhǎng)周期更長(zhǎng)，積累的養(yǎng)分和香味都多很多，自然味道更濃郁更好吃。

在暖棚里，養(yǎng)分充足，水分可控，不會(huì)因?yàn)樘鞖獾挠晁嘤晁俣绊懖葺钠焚|(zhì)。

吃草莓，重要的三點(diǎn)：新鮮；個(gè)頭大；吃起來(lái)甜甜的，有草莓味兒。

近年來(lái)，遼寧丹東的紅顏草莓，從眾多的草莓品種中脫穎而出。果實(shí)鮮紅漂亮得名。果肉較細(xì)，甜酸適口，香氣濃郁。

它外形飽滿(mǎn)圓潤(rùn)，形狀是自然的圓錐形，摸起來(lái)軟硬適中，果肉是鮮紅的表皮里透著淡淡的黃色，根部奶白，越往上越紅亮，細(xì)看光滑的外表能放射出好看的柔光，一顆草莓分分鐘美成一件工藝品。

▲左邊是“紅顏草莓”，右邊是普通草莓

相較于一般草莓而言，丹東紅顏草莓還擁有更濃郁的香味。普通草莓的甜度只有9% ~ 10%，而丹東草莓甜度能達(dá)12% ~ 14%，果汁豐盈，口感偏軟。

ATAGO（愛(ài)拓）水果草莓無(wú)損測(cè)糖儀 PAL-HIKARi 4 

專(zhuān)為測(cè)量草莓而設(shè)計(jì)

不采摘，不破皮，不切肉，不取汁

無(wú)損檢測(cè)草莓果實(shí)的糖度。
 

測(cè)量范圍：Brix 4.0 ~ 21.0%

* 盡量使用草莓突出部分貼近儀器測(cè)量

ATAGO（愛(ài)拓）水果草莓無(wú)損測(cè)糖儀 系列

甜度（糖度）是決定蔬菜水果新鮮度、成熟度、口感度的一項(xiàng)重要參數(shù)。

1.果蔬栽培：可實(shí)現(xiàn)果農(nóng)對(duì)水果進(jìn)行個(gè)體檢測(cè)糖度，為果園農(nóng)場(chǎng)提供果品無(wú)損檢測(cè)，種植管理及數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)等技術(shù)支持。

2.品質(zhì)分級(jí)：幫助水果批發(fā)商提供果品檢驗(yàn)，快速分揀，收購(gòu)定級(jí)、制定售價(jià)等。

3.種植研究院校管理：為栽培指導(dǎo)，成熟度監(jiān)控，果樹(shù)新品培育開(kāi)發(fā)等提供科學(xué)依據(jù)。

4.水果進(jìn)出口物流中心：幫助檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)果品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)測(cè)，快速抽檢，高效確保果品質(zhì)量。

5.生活助手：為糕點(diǎn)師傅提供糕點(diǎn)配料中的水果糖度檢測(cè)，確保糕點(diǎn)風(fēng)味可口，也可適用熱衷家庭種植水果的園藝愛(ài)好者。

關(guān)于ATAGO（愛(ài)拓）

ATAGO（愛(ài)拓）源自日本，成立于1940年，逾80年折光儀研發(fā)與生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，客戶(hù)遍布150個(gè)國(guó)家和地區(qū)！

ATAGO（愛(ài)拓）折光儀（糖度計(jì)系列）更是果蔬檢測(cè)界的翹楚，僅需一滴樣品就能快速檢測(cè)水果糖度，以其專(zhuān)業(yè)性，快速性、便捷性獲得了行業(yè)客戶(hù)的*！
 

水果無(wú)損（非破壞式）糖度計(jì)（PAL-HIKARi系列）

無(wú)需切肉，無(wú)需取汁，紅外原理測(cè)量果實(shí)糖度

果蔬檢測(cè)走向快速，高效、專(zhuān)業(yè)的方向！

水果糖酸度計(jì)（PAL-BX/ACID 系列）

可同時(shí)檢測(cè)水果的糖度&酸度

一鍵（R鍵）顯示糖酸比

幫助快速判別水果風(fēng)味口感！

ATAGO（愛(ài)拓）產(chǎn)品形態(tài)豐富，覆蓋：手持式（現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)量），無(wú)損非破壞式（無(wú)需破壞水果），全自動(dòng)精密臺(tái)式（高精度檢測(cè)與分析），適應(yīng)不同部門(mén)使用要求。

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